Какао масло натуральное нерафинированное

    Откуда берется какао масло? А берется оно из какао бобов, которые произрастают на дереве, изначально находясь в овальных "капсулах" внутри плодов дерева какао. Это сырая необработанная форма боба. Их собирают, ферментируют и сушат. Зерна какао очищаются и обжариваются и уж только после этого они приобретают свое название - какао бобы. Чтобы получить из них масло, бобы размалывают, растирают и прессуют в гидравлическом оборудовании. После того, как масло какао под давлением было отделено, оставшиеся твердые вещества используют в производстве какао-порошка.

  Масло какао имеет цвет слоновой кости, чуть с желтоватым оттенком. Наличие его в шоколаде отвечает за текстуру и консистенцию конечного продукта. Жиры в масле какао устойчивы к окислению, что обеспечивает маслу довольно долгий срок хранения.

Свойства какао масла

    Масло какао это, пожалуй, наиболее ценный продукт, получаемый из бобов после их измельчения, термической обработки и прессования. Это масло особенно богато белками и жирными кислотами, которые обеспечивают правильный баланс холестерина в составе крови. К незаменимым жирным кислотам, входящим в состав какао, относятся следующие аминокислоты:

• Пальмитиновая
• Стеариновая
• Линоленовая
• Олеиновая

   Набор этих жирных кислот, а также других полезных микроэлементов и полифенолов наделяют масло какао по настоящему волшебными свойствами, которые осуществляют очень полезное действие на организм человека в целом. А именно:

• Регенерирующие
• Антиоксидантные
• Иммуномодулирующие
• Антиканцерогенные

   Важными составляющими в составе масла выявлено наличие вещества – пурина. Наличие их в составе обуславливает применение какао продуктов для нормализации процесса биосинтеза белков и ферментов.

Применение какао масла 

   Масло какао используется в качестве одного из важных ингредиентов в кондитерской и фармацевтической промышленности, а также применяется в производстве косметических средств.

   Увлажнитель: какао-масло, по сути, прекрасный, естественный увлажняющий крем, который плавится чуть выше комнатной температуры. Его жирные кислоты хорошо проникают в кожу для глубокой гидратации.

   Для волос: не ограничивайтесь только увлажняющими свойствами какао-масла на кожу. Ваши волосы также будут благодарны вам за уход, с использованием этого продукта. При использовании масла в средствах для волос, за счет проникновение в кожу головы питательны аминокислот из его состава, значительно минимизируется возможность возникновение перхоти, из-за чего волосяные фолликулы становятся более сильными и здоровыми, а сам волос более толстым. У волос будет не только здоровый блеск, но и пропадет ломкость.

   Против старения: масло какао богато антиоксидантами, включая олеиновую кислоту, пальмитиновую кислоту и стеариновую кислоту. Эти жирные кислоты на самом деле являются преимуществом для вашей кожи, потому что они будут обеспечивать защитный слой от стрессов кожи и свободных радикалов. Это поможет замедлить процесс старения, действуя как мягкий солнцезащитный крем, а также замедлит развитие морщин. Буквально с первого дня использования этого масла ваша кожа приобретет более здоровый вид.

   Целитель кожи: погода, гормоны и времена года все это влияют на здоровье нашей кожи. Какао-масло - это нежный и нетоксичный целитель, помогающий обратить вспять многочисленные отрицательные факторы. Почти любая беременная женщина скажет вам, что она слышала или пробовала масло какао от растяжек. Хотя, нет никакого полного доказанного лечения, многие женщины смело свидетельствуют о положительных результатах. Ранее упомянутые антиоксиданты также помогают в обесцвечивание возрастных пятен, отбеливают тон кожи и сглаживают шрамы. Не плохо показало себя како масло при лечении экземы и дерматита. Использование какао-масла - простой способ заменить дорогие мази и кремы, которые обычно изобилуют вредными химикатами.

   Средства для бритья: благодаря своей сливочной текстуре какао-масло это любимая добавка в кремах и лосьонах для бритья. В составе этих средств, масло отлично увлажняет кожу, делая такие средства идеально  подходящими как мужчинам, так и женщинам, позволяет бритве плавно скользить по ногам и лицу.

   Уход за губами: наши губы - это единственная поверхность нашего тела, которые не увлажняют самостоятельно. Вот почему мы постоянно облизываем наши губы или пользуемся бальзамами (помадами) для губ в течение дня. Воспользуйтесь для этой цели нашим маслом. Оно обеспечит увлажнение губ, позволяя насладится кремовой текстурой. Поскольку вы можете легко расплавить это масло, добавив эфирные масла, цвет, вы сможете создавать индивидуальные ароматические или цветные бальзамы для губ самостоятельно. Кофеин, обнаруженный в нашем масле, сделает ваши губы более полными.

Лечебное действие какао масла

Масло какао это один из важнейший компонентов великого множества лечебных средств. Существенная польза этого продукта обусловливает его использование в борьбе с простудными заболеваниями. В лечении таких заболеваний масло какао оказывает отхаркивающее, противокашлевое, разжижающее мокроту действие. C помощью него лечат такие заболевания как бронхит, ангина, пневмония и даже различные формы гриппа. В таких случаях, при лечении, какао масло принимают внутрь с горячим молоком. В период эпидемий вирусных заболеваний доктора рекомендуют смазывать нашим маслом слизистую носоглотки.

   Проведенные исследования показывают, что масло какао способствует повышению иммунной системы. Эти исследования теоретизирует, что полифенол какао может помочь подавить активность Т-клеток в наших иммунных системах. Результатом этого может быть снижение воспаления и адаптации в ДНК. Включение большего количества  нашего масла в ваш рацион и образ жизни, может поспособствовать улучшению гормональному балансу.

   Некоторые медицинские рекомендации приносят пользу от использования какао масла, - при некоторых болезнях сердца, расстройства психики, псориазе, высоком кровяном давлении, фибромиалгие, артрите итд. Полифенольные компоненты нашего масла, понижают воспалительные маркеры, которые способствуют упрочнению артерий. Кроме того, какао помогает в метаболизме жиров и снижает риск сердечного приступа.

   Использование нашего масла для массажа способствует омоложению кожи, так как оно оказывает тонизирующее и заживляющее воздействие. 

  Проводящиеся в настоящее время исследования показали, что какао, которое включает масло какао, помогает облегчить запоры. Потребление какао-продуктов на регулярной основе способствует улучшению функционирования кишечника. Что особенно полезно для детей, которые борются с проблемами сенсорной обработки. Поэтому исследователи испытывают преимущества какао для лечения хронических заболеваний запоров и заболеваний кишечника.

   Хорошо известно, что шоколад заставляет людей чувствовать себя счастливыми, но многие не понимают причину. Какао-масло в шоколаде фактически повышает уровень эндорфина и серотонина в вашем мозгу, что, в свою очередь, улучшает ваше общее настроение Кроме того, магний (обнаруженный в шоколаде, содержащем масло какао) помогает предотвратить падение прогестерона, что приводит к эмоциональным колебаниям во время ПМС. Таким образом, употребление какао-масла является научно доказанным способом начать создавать улыбку вашему лицу.

   Какао также содержит фенилэтиламин, который действует как стимулятор.  Это может привести к усилению умственной активности и большей выносливости.

   Читать больше информации о какао масле и противопоказаниях можно на этой странице. 

 Где купить натуральное масло какао в Новосибирске?

    Купить в Новосибирске натуральное нерафинированное какао масло можно в нашем магазине порой гораздо дешевле, чем в магазинах здорового / натурального питания, мыловаров и уж тем более у  известных продавцов какао продуктов, таких как - Кэроб, Callebaut и др. На российское масло производитель ставит срок годности 6 месяцев. Для покупателей из других регионов мы делаем отправки через транспортные компании или почтой.