Оливковое масло
Оливковое масло — это растительное масло из плодов оливы. Ценность оливкового масла объясняется его химическим составом: оно почти полностью состоит из мононенасыщенных жиров. Применение: - Кулинария - заправка салатов, маринование, тушение, жарка (зависит от типа). - Косметология - увлажнение кожи, уход за волосами, массаж. - Религия - исторически использовалось в обрядах освещения. Настоящее оливковое масло довольно легко отличить от подделок. Надо поставить его на несколько часов на холод. В натуральном масле на холоде образуются белые хлопья, которые при комнатной температуре снова исчезают. Масло не боится замораживания - оно полностью сохраняет свои свойства при разморозке.