Аннато - натуральный пищевой краситель

0 руб. × = 0 руб.
 
Каталог продукции "Luxsomix"
      
    Аннато - это натуральный пищевой краситель, имеющий в продукте жёлто-оранжевый цвет. Присутствует как в водо-, так и жирорастворимой форме.
 

Применение аннато

    Этот натуральный краситель применяется в следующих отраслях пищевой промышленности:
- мясная;
- молочная, в том числе в производстве сыра;
- кондитерская;
- безалкогольные напитки;
- хлебопекарная.
 
Стоимость аннато
    У нас в магазине можно купить натуральный краситель АННАТО-20 и АННАТО-21, в следующих фасовках:

Заводская упаковка - 5кг, 10кг, 25кг.(канистры)

!  Цену и наличие продукта на складе уточните у менеджера магазина.

 

  В отдельных случаях возможен розлив продукции в более мелкие фасовки. В этом случае необходимо связаться с менеджером продаж, чтобы узнать о такой возможности.

 

Свойства аннато

   Краситель аннато выдерживает высокотемпературную обработку в течении всего процесса производства пищевых продуктов. Обладает достаточной устойчивостью к свету и окислению. Способствует продлению срока годности продуктов благодаря своим антиоксидантным свойствам. Обладает способностью изменять оттенок готовых пищевых продуктов под действием температуры и рН, что позволяет технологам варьировать цветовую гамму.
 

Дозировка аннато

     В нашем магазине можно приобрести этот натуральный пищевой краситель  под торговыми названиями "АННАТО-20" и "АННАТО-21". Процентное содержание красящего вещества у этих продуктов одинаковое - 2,8%. Процент ввода в готовое сырье варьируется в пределах от 0,005 до 0,10.
 
Название продукта  Растворимость Применение
АННАТО-20 Водорастворимый Мясная, молочная, сыр, кондитерская
АННАТО-21 Водорастворимый (кислотоустойчив) Молочная, кондитерская, безалкогольные напитки, хлебопекарная
Отзывы: 0

Пока нет отзывов

Оставить отзыв
CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке

Все поля обязательны к заполнению